e境空间设计 | 广陈酒厂（平湖）工业文旅项目：当传统酿造邂逅未来体验

项目背景：工业遗产的活化与新生

广陈酒厂坐落于浙江平湖，作为百年酿酒工艺的传承者，其厂房与设备承载着丰富的工业记忆。然而，传统酒厂的封闭生产模式与单一功能逐渐难以适应现代文旅需求。e境空间设计以“快乐酿造”为**理念，通过工业建筑外环境改造、工业美学场景营造、沉浸式文旅体验设计，将酒厂转化为集生产、观光、教育、休闲于一体的工业旅游目的地，重新定义“酒香不怕巷子深”的文旅新范式。

设计理念：传统工艺×现代构造×情感共鸣

项目突破传统工业旅游的“参观式”框架，以三大维度重构空间价值：

工业美学再造：保留酒厂原有建筑肌理，通过钢结构、玻璃幕墙与生态材料的碰撞，打造“透明工厂”视觉体系，让酿造流程成为可观赏的动态艺术。

人文温度渗透：融入在地文化元素（如平湖非遗、江南水乡意象），结合互动装置与叙事性导览，将工业空间转化为可感知的文化故事场。

快乐体验赋能：以“参与感”为**，设计DIY酿酒工坊、酒文化剧场、夜间光影秀等多元场景，让游客从旁观者变为“酿造生活家”。

**设计亮点

1. 建筑外环境：从功能到场景的蜕变

入口景观区：以“酒滴”为灵感设计参数化铺装，结合雾森系统与酿酒原料雕塑，营造“未入酒厂，先闻酒香”的沉浸氛围。

生态廊桥：利用原有运输轨道改造为空中步道，串联生产区与文旅区，沿途设置酒文化科普装置，形成“移步换景”的工业探索路径。

滨水休闲带：依托酒厂临河优势，打造亲水平台、露天酒馆与稻田艺术区，实现“生产-生态-生活”的有机融合。

2. 工业文旅动线：五感沉浸式体验

预演厅·酒魂觉醒：通过全息投影重现广陈酒厂百年历史，结合气味装置释放酒香，触发游客感官记忆。

透明生产线：将发酵车间、蒸馏车间改造为观景长廊，设置AR导览镜，实时解析酿造工艺与微生物活动。

互动工坊群：

小酒匠课堂：亲子家庭可体验调酒、瓶绘、酒标设计。

大师酿造室：游客在酿酒师指导下完成原料配比、蒸馏控制等**环节。

酒糟再生实验室：展示酒糟转化为肥料、建材的循环经济模式。

夜游经济模块：

光影酒窖：利用投影技术将地下酒窖变为动态艺术空间。

河畔酒市：定期举办非遗市集、音乐酒会，**夜间经济。

3. 可持续设计：绿色工业的范式创新

能源循环系统：利用酒厂余热建设地源热泵，结合光伏板与雨水花园，实现零碳运营目标。

弹性空间设计：厂房采用模块化隔断，可快速切换生产、展览、活动模式，适应淡旺季需求波动。

智慧导览体系：通过小程序实现预约、导览、积分兑换一站式服务，提升游客便利性。

项目价值：工业旅游的3.0时代

广陈酒厂项目通过空间重构、文化赋能、体验升级，实现了三重突破：

经济价值：文旅收入占比提升至40%，带动周边民宿、餐饮协同发展。

社会价值：年接待研学团队超2万人次，成为长三角工业科普教育基地。

品牌价值：以“快乐酿造”IP输出文化影响力，助力广陈酒厂从区域品牌跃升为全国性工业旅游**。

结语：工业之美，未完待续

e境空间设计以广陈酒厂为样本，证明工业旅游绝非“工厂+门票”的简单叠加，而是通过设计思维**空间潜能，让冰冷的机器与温暖的人文对话，让传统的工艺与未来的体验共生。未来，我们将持续探索工业空间的可能性，为更多老厂房注入“快乐基因”，书写中国工业文旅的新篇章。

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